3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter le lait en plusieurs fois permet d'éviter de former des grumeaux. Des pâtes fondantes à souhait, une sauce à la tomate et à la viande hachée divinement délicieuse et une sauce béchamel au . L'essayer, c'est l'adopter! Confectionnez votre pâte fraiche avec 400g farine, 4 oeufs et ½ cuillère à café de sel Une fois la pâte exécutée, filmez celle-ci et laissez-la reposer 30 minutes Vous pouvez maintenant travailler la pâte et l'étaler avec le laminoir de façon à que vos feuilles soient de la même épaisseur Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. La recette des lasagnes à la bolognaise commence par la préparation du bouillon de viande. Pour une recette allégée, les lasagnes sans béchamel sont une savoureuse solution. Sans . Couvrir à nouveau de feuilles de lasagnes. Il est très simple de réaliser des lasagnes sans béchamel, en remplaçant par exemple la fameuse sauce blanche par un coulis de tomates. Lasagne à la bolognaise au thermomix . Ensuite, ajoutez une à une les différentes couches en respectant l'ordre : fromage à raclette, garniture de crème et lardons, parmesan, pâte à lasagnes, béchamel. Tu termines par une généreuse poignée de parmigiano, qui va bien griller. Recouvrez de béchamel puis de feuilles de lasagnes et renouvelez l'opération en terminant par la béchamel. Recette Lasagnes à la viande. Pour la béchamel, vous avez deux options, soit préparer une "vraie sauce" avec beurre, farine et lait, soit en préparer une "version allégée" avec du lait et de la maïzena. Fouettez de temps en temps. couper en morceaux la provola et réserver. Ajouter la viande hachée (500 grammes). Laissez cuire 5 minutes à feu très doux en remuant bien. Ingrédients * 250 g de lasagnes - pour cette recette nous avons utilisé les lasagnes Farabella * 1 sachet de Bechamel Dialcos * Lait * Fromage râpé Lasagnes italiennes maison (sans béchamel) Les DIY de Maud @cook_27126187 Bordeaux Découvrez comment réaliser rapidement un plat de lasagnes pour toute la famille. Réservez la sauce béchamel de côté. Laissez rissoler le tout à feu vif pendant quelques minutes. Éplucher et couper la carotte et le céleri en dés. Sel. Les Foodies vous présente 25 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Tapisser le fond de feuilles de lasagnes. Ce plat a été rendu célèbre par le . Chef Simon. Préparez votre sauce béchamel, prenez le beurre coupé et faites-le fondre dans votre micro-onde pendant 1 minute. Monder les tomates, puis les couper en 4 et les passer au moulin à légumes ou les mixer dans un blender. Enfin, une recette que le chéri mangera sans se plaindre. Par contre, il n´y a pas de béchamel dans la vraie recette bolognaise, la béchamel étant une sauce typiquement francaise. Temps de préparation : 1 heure / cuisson : 3 heures. Pour la sauce bolognaise : - 300 g de viande de boeuf haché, - 250 g d'échine de porc, - 50 g de pancetta (charcuterie italienne), - 1 oignon - 1 branche de céleri . Le brocolis n'est pas un légume courant dans les lasagnes & encore moins les haricots blancs ! Dans un plat à gratin carré ou rectangulaire, disposez une couche de lasagne, de sauce bolognaise, de béchamel et ainsi de suite. 1. 30 min Ingrédients 4 personnes 6 feuilles de pâtes à lasagne 350 g steak haché (l'équivalent de 4 steaks hachés) Produit: pour un plat à gratin de 20x25x4cms (4 Portions) Préparation: 60 mins Cuisine: 20 mins Prêt dans: 1 hr 20 mins Une recette gourmande 100% paléo. Ingrédients (6 personnes) : 800 g de pousses d'épinards, 400 g de féta, 2 cuil. Les glucides sont principalement des glucides complexes: compter 30g par personne si 4 parts auxquels on ajoute 8/9g de glucides simples. Dans une poêle, faire revenir dans l'huile d'olive, les oignons frais coupés en lanière, puis ajouter les champignons. 40 grammes d'emmenthal râpé. Boissons aux fruits (4) Boissons chaudes (8) Café (1) Cocktails (12) Coktails sans alcool (3) Crèmes liqueurs vins (8) Milkshake (4) Smoothie . 4.4/5 (7 votes), 8 Commentaires. Prêt dans: 60 mins. Couvrir de la moitié de la béchamel au mascarpone. Enfournez 25 à 30 minutes. Personnellement, j´ajoute parfois un peu de vin rouge dans la sauce tomate que je prépare ainsi: oignons et ails rissolés, viande de boeuf . Si vous faites des lasagnes avec cette béchamel, des légumes et une . Ingrédients Recettes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Au fond de votre plat, versez une couche de béchamel et de pâtes à lasagnes. Montez les lasagnes en alternant dans un plat à four de la béchamel, des feuilles de lasagnes, de la sauce tomate et des tranches de mozzarella. Assaisonnez ensuite de sel, de poivre et de noix de muscade. Dans un autre récipient, déposez le beurre fondu avec la farine et mélangez. Dans un grand saladier,mettre la viande, de l'ail en petit morceau,du persil,3à4 CàS de parmesan et melanger le tout. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. C'est une recette riche en protéines, et qui est nettement plus saine que des lasagnes traditionnelles, mais tout aussi gourmande . Ingrédients. Ajouter le vin rouge et laisser évaporer en gardant le feu vif. Après 5 minutes de cuisson, sortez-les à l'aide d'une écumoire et pressez-les fortement pour bien les essorer. Incorporez votre saumon et un peu d'aneth frais dans votre béchamel, puis montez vos lasagnes. Recette de lasagnes sans béchamel (légères et authentiques) produit: Source: www.marciatack.fr. Lasagnes à la bolognaise recette italienne. Poser dessus les feuilles de lasagnes, puis verser une fine couche de sauce bolognaise, une de béchamel et saupoudrer de parmesan. Accord musical. Ajoutez la chair à saucisse, laissez cuire en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois . Incorporez alors la muscade en poudre puis salez et poivrez. Si vous préférez une version plus légère de lasagne sans béchamel, réalisez une sauce à base de crème liquide et bouillon de légumes. une recette facile mais qui demande de l'attention. Fouettez. Laisser cuire à feu doux 2 minutes puis ajouter les tomates en dé, le sel, le poivre et le basilic. Etapes de la recette. Endives au gratin sans béchamel - Ingrédients de la recette : 4 belles grosses endives ou 8 petites, 4 tranches de jambon blanc, 100 g de gruyére râpé, 130 g . à soupe d'huile d'olive. Répartir 500 ml (2 tasses) de la sauce à la viande puis 150 ml (2/3 tasse) de béchamel. Ingrédients: - 1/2 paquet de pâte à lasagnes - 250 g de viande hachée de boeuf - 150 g de chair a saucisse - 1 boîte de tomates en dés - 1 bouteille de purée de tomate (passata) - beurre + maizena + lait pour bechamel - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri . Ajouter sel, poivre et noix de muscade. Incorporez ensuite le lait très chaud, remuez bien le tout et repassez à nouveau au micro-onde 1 minute pour épaissir la sauce. Beurrer un moule de 20×30 (ou un peu plus grand). Pour la béchamel: 500 ml de lait végétal de soja ou de riz. Enfournez pour . Pour cette version, j'ai préparé une béchamel traditionnelle mais sans lactose, à savoir : Ce sera le "ragoût". Les verser dans une casserole, verser un peu d'eau et . carrés de lasagne saupoudrez de Parmesan noisettes de beurre (faite une couche avec les noisettes de beurre et une couche sans) sauce ragu'/béchamel Et ainsi suite, jusqu'à utiliser toutes les lasagnes. Préparation et recette de béchamel Dans une casserole, faites fondre le beurre. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Gestes techniques. Instructions. Elle est géniale cette recette car elle à le gout de la vrai béchamel, mais elle est sans beurre ! Poivre. Recette de maizena et béchamel pour la lire sur le temps annoncé pour ma part du coup vous l'avez faite à. Découvrez notre recette lasagne italienne simple et rapide , préparer ce petite déjeuner durant 20 min pour 4 personne. 1. Boissons. Publié le 29/11/2007 à 12:00 par sacha1971. Les faire revenir avec l'huile d'olive et le beurre. Dans un autre récipient, déposez le beurre fondu avec la farine et mélangez. Décomposez les steaks hachés en petits morceaux. Cuisson: 40 mins. À lire aussi : ⋙ La recette des lasagnes sans . Préparez la béchamel : dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez sur feu doux pendant 2 min. Une louche de ragù au fond du plat, les feuilles de lasagnes, tu alternes parmigiano reggiano et ragù, et le tour est joué. Réservez la sauce béchamel de côté. Commencer par verser un peu de mélange bouillon/crème, mettre 4 feuilles de lasagne crues, recouvrir d'un peu de gruyère et de fines tranches de chèvre, mettre de la sauce tomate, puis 4 feuilles de lasagne puis à nouveau du gruyère et du chèvre et recommencer l'opération avec le bouillon/crème gruyère, lasagne puis terminer par la sauce tomate et recouvrir de gruyère râpé. Donnez votre avis sur cette recette de Lasagne bolognaise italienne ! Dans une cocotte chaude avec un trait d'huile d'olive, faire suer l'oignon pendant 2 min, puis ajouter la viande hachée. Ajoutez un peu de muscade. Parsemez de 50 g de comté râpé. Préchauffez votre four à 180°. Les lasagnes sans béchamel sont non seulement moins lourdes mais aussi plus rapides á faire et on salit moins de plats ! 3. Recette Lasagne épinard féta : recette sans béchamel. qui m'a fait atterrir ici et personnellement, ma mère faisait les lasagnes sans béchamel, bonnes mais toujours un peu sèches et depuis que nous les faisons avec la béchamel, elles sont fondantes et dé-li-cieu-ses, tu devrais goûter ;-) Mais j'essayerais . 2. Avec ces ingrédients, vous pouvez préparer un grand plat (4 couches de 4 feuilles de lasagnes), ou préparer plusieurs petits plats que vous . Cette question divise l'Italie, comme le débat pain au chocolat / chocolatine divise la France. Pour 6 personnes Préparation 45 min. Recettes. Répétez le même ordre pour remplir votre plat. Déposez-les sur un torchon et réservez. 50 g d'huile d'olive. Raymond Boutinaud Racing, Spécialiste Porsche, Préparateur Porsche, Pilote Porsche, Préparation Porsche, Entretien Porsche, 83, Var, Provence, Flassans, Flassans . Sauce béchamel sans lait : Remplacez le lait par du bouillon. Préchauffer le four à 180°c (chaleur tournante). Ajoutez la farine et laissez cuire 3 minutes le temps de former un roux blanc. Huilez un plat à lasagnes. Huiler le plat. Terminez par une couche de gruyère râpé. La meilleure recette de Lasagne ( Vrai recette italienne )! Incorporer le mascarpone, et fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse. C'est ton article sur les pâtes à la Carbonara (je les fais d'ailleurs comme toi depuis que j'ai trouvé la VRAIE recette !) Dans un saladier, délayez la maïzena dans un peu de lait froid, mélangez bien et ajoutez le reste de lait. Ajoutez une pincée de gros sel dans de l'eau bouillante et faites-y cuire les feuilles de lasagne pendant 5 minutes. Vous pourrez même le congeler pour le manger plus tard si vous voulez ! Mais quand on aime, on ne compte pas ! En guise de teaser, on vous propose de concocter à la maison leurs fameuses lasagnes pour 4 personnes. Ces lasagnes vegan sont composées de couches de pâtes dans gluten, d'une sauce « béchamel » à base de tofu soyeux et des lentilles tomatées. Salez, poivrez. La Moussaka est constitué de plusieurs couches viande, aubergines et sauce blanche (sauce béchamel). 15. Epluchez et émincez l'oignon. Parsemez de 50 g de comté râpé. Par julien Publié: août 21, 2013. Utiliser des pâtes à lasagnes achetées chez un traiteur italien, ou bien réaliser la recette ci-après. 1 Faire revenir dans une poêle 1 carotte et 1 oignon dans de l'huile d'olive. Versez le contenu de votre saladier dans une casserole et mettez à chauffer. 500 grammes de épinards surgelés. Alex du restaurant Geppetto, à Nice, nous dévoile sa recette des vraies lasagnes. 50 g d'huile d'olive. De muscade elle est ultra liquide adepte du . Et la meilleure nouvelle de 2021 c'est, sans conteste, leur installation à Bordeaux. Recette de Lasagnes sans Béchamel (légères et authentiques) Produit: 1 plat (4/5 Portions) Glucides par part: 38 g. Préparation: 20 mins. 6). 1 cuillère à café de noix de muscade. 2. Souvent j'entends « je veux perdre du poids, donc je ne mange pas de lasagnes ! Vous obtenez en . allégée, sans gluten. Poursuivre avec le reste des pâtes, de la sauce à la viande et de la béchamel en terminant avec le reste du fromage (congeler à cette étape sans le fromage, si désiré). Incorporez ensuite le lait très chaud, remuez bien le tout et repassez à nouveau au micro-onde 1 minute pour épaissir la sauce. Les lasagnes à la bolognaise : avec ou sans béchamel ? Huilez un plat à lasagnes. Recette endives au gratin sans béchamel. Verser une fine couche de sauce. Préparation de la recette Lasagne sans Bechamel étape par étape : 1. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Pour la sauce béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en une seule fois et mélanger rapidement. Émincer l'oignon. Comment faire une béchamel ? Procéder au montage. 17. Une délicieuse couche de brocolis/oignons caramélisés & une béchamel très onctueuse à base d'haricots blancs. Préchauffez le four à 180° Beurrez le légèrement votre plat à lasagne Déposez une 1ère couche de feuilles de lasagne, ajoutez par dessus une couche de viande, et déposez quelques cuillerées de sauce béchamel sur la viande Le temps de préparation est de 1 h . 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire cuire les oeufs puis les emmiétter et les réserver. Lasagnes paléo. Préparez votre sauce béchamel, prenez le beurre coupé et faites-le fondre dans votre micro-onde pendant 1 minute. dans une grande casserole, faites chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez la pancetta, laissez-la rissoler quelques minutes avant d'ajouter le céleri, la carotte, et l'oignon, laissez cuire quelques minutes à feu doux. Eplucher les carottes, les oignons et le céleri puis les couper en petits dés. Ajouter la pulpe de tomate, la moitié . Découvrez la recette de La vraie sauce Béchamel à faire en 10 minutes. Recette de cuisine gluten-free (sans gluten) Laver et couper les champignons en lamelles. Lasagnes à la bolognaise recette italienne, une recette traditionnelle des lasagnes à la sauce bolognaise, un plat de pâtes qui nous vient de l'Italie et notamment de Bologne que je partage avec vous aujourd'hui. Préchauffez le four à 180 °C (th. Pour des variantes plus saines, il est aussi possible de remplacer la viande hachée par des courgettes ou des épinards. Couvrir de la moitié de la préparation à la viande. Verser le vin et laisser évaporer. Ajoutez petit à petit la farine tamisée et remuez avec un fouet sans laisser colorer. Vraie recette lasagne sans béchamel. 60 g de farine. Recette endives au gratin sans béchamel. Mettez-les de côté. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Viande hachée, poitrine de porc et tomates (entre autres) sont les ingrédients incontournables de la bolognaise. Club Recettes Printemps . . Versez la béchamel généreusement sur la dernière couche de lasagne en prenant soin de bien tout recouvrir. Ajouter la viande hachée (500 grammes) pendant 5 minutes. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Versez progressivement le lait d'avoine froid et mélangez régulièrement avec un fouet jusqu'à épaississement. Lasagnes au saumon épinards et béchamel recette maison avec des pâtes fraîches!Après le saumon à la Toscane, on embarque encore une fois, destination l'Italie avec ce délicieux plat traditionnel de la cuisine italienne, une recette simple mais tellement savoureuse pour changer des classiques lasagnes à la sauce bolognaise et à la viande . Recettes similaires à Recette sauce béchamel pour lasagnes - Advertisement - Sauce béchamel sans beurre . Préchauffer le four à 200 °C. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 ml de lait, 40 g ou 2 grosses cuillères à soupe de farine, Sel, poivre, 1 cuillère à café de muscade. Préchauffez votre four à 200°C. Griller les aubergines dans de l'huile d'olive pour plus de saveur et en dernier lieu préparer la sauce béchamel. Préchauffez le four à 200°C. Prenez votre plat à gratin, retirez la feuille de laurier et les banches de thym le cas échéant, puis déposez une ou deux louches de bolognaise sur le fond (pour tapissez le fond de votre plat pour éviter que les lasagnes se collent au fond à la cuisson) et répartissez une première couche de lasagnes. Recette de Légumes et Céréales, Pâtes pour 4 personnes. Préchauffez le four à 200°C. Huilez un plat à lasagnes. Commande intervalle de mélange. 20 centilitres de creme allégée semi epaisse. Commentaires . Recettes similaires à Recette endives au gratin sans béchamel. lasagnes bolognaises sans béchamel lasagnes bolognaises sans béchamel . Ajoutez le lait peu à peu en remuant sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. 16. - Cuisson : 55 min. Pour un plat moins calorique, vous pouvez également utiliser une crème fraîche allégée en matières grasses, et éviter le fromage râpé sur . 4 pavé de saumon. Finissez par une couche de béchamel, saupoudrez de parmesan. La béchamel a-t-elle vraiment sa place dans nos lasagnes à la bolognaise ? Découvrez toutes nos recettes de lasagnes. Etalez une fine couche de sauce béchamel dans le fond du plat puis répartissez sur le dessus une couche de pâtes à lasagnes, une couche de bolognaise, une couche de sauce béchamel puis une couche de parmesan râpé. Etalez une fine couche de sauce béchamel dans le fond du plat puis répartissez sur le dessus une couche de pâtes à lasagnes, une couche de bolognaise, une couche de sauce béchamel puis une couche de parmesan râpé. La vraie recette des lasagnes utilisée dans . Couvrir d'un rang de pâtes. Eplucher et ciseler l'oignon en petits dés. La béchamel ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide. Cuisez les épinards dans une marmite d'eau. Voici une lasagne végétarienne originale qui change de la traditionnelle version bolognaise ! 13. La vraie recette des lasagnes bolognaise.. La recette par Made in Cooking. La meilleure façon est de préparer la sauce et la laisser mijoter tranquillement. Commencer par cuire le poisson: Placer les pavés dans le panier cuisson. Sel. Et sans salade. Lasagne à la bolognaise au cookeo. Dans une grande casserole, faites chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez la pancetta, laissez-la rissoler quelques minutes avant d'ajouter le céleri, la carotte, et l'oignon, laissez cuire quelques minutes à feu doux. Avec une béchamel quasi toute prête, plus que le lait à rajouter .. vous réussirez votre plat de lasagnes à la bolognaise sans gluten à coup sur ! Tous les goûts voici nos bonnes adresses de restaurants . La béchamel dans de nombreux plats comme le croque-monsieur les lasagnes les endives au jambon de nombreux gratins de poireaux de chou-fleur est un plus et sinon c'est comme cela. Cette musique n'est-elle pas parfaite . Que vous souhaitiez impressionner votre rencard, faire plaisir à vos amis ou réconforter votre famille, un bon plat de lasagnes sortant du four pourra nourrir autant de convives que vous en avez autour de votre table, sans demander une préparation trop longue, ni des . Pour la préparation viande-tomate; 500 g viande de bœuf hachée; 500 g tomates (environ 5 moyennes); 250 g oignon (environ 1 gros); 1 gousse ail Comment faire des lasagnes Pour réussir des lasagnes . 60 g de farine. Couper en petits morceaux le saumon, l'ajouter à la sauce tomate, ainsi que la briquette de crème. lasagnes béchamel plat principal cuisine italienne. Parsemez d'emmental râpé et enfournez au temps et . Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Autant éviter d'ajouter des calories ou nous n'en avons pas besoin. Les laisser dans l'eau le temps de l'assemblage, ca évite qu'elles collent entre elles. 1 mozzarella; 100 "hemmental" 200 g d'asiago; 50 g de parmesan; 40 g de beurre; 30 g de sauce aux noix; 40 g de noix décortiquées; 300 g de lasagnes; 500 ml de béchamel; 50 g pour la sauce béchamel: beurre . Pour la béchamel: 500 ml de lait végétal de soja ou de riz. Etalez une . Saler, ajouter noix muscade (ou 4 épices), mélanger toujours et cuire environ 10 minutes (Silvia indique que pour la lasagne, la béchamel doit être plutôt liquide, si besoin ajouter du lait). Recettes similaires à . Réservez la sauce béchamel de côté. Poivre. 14. Réaliser des boulettes de 1.5 cm de diametre environ et les faire revenir dans une poêle et réserver. Préchauffer le four à 210 °C (180° si chaleur tournante) Étape 2 Si les lasagnes doivent être précuites, faire chauffer une grande marmite d'eau et les cuire 1 min de moins que le temps indiqué sur le paquet. Lasagnes au saumon épinards et béchamel. Commande mélange. 1 cuillère à café de noix de muscade. La vraie recette des lasagnes utilisée dans toutes les familles italiennes : les « lasagne al ragù », que l'on traduit en français par les lasagnes à la bolognaise.Cette recette originale . Ajouter une moitié de verre de lait et une petite cuillère de sucre. 2 Ajouter du coulis de tomate (sans bouts) et faire cuire le tout pendant 1h30. Mettre le reste de viande. Couvrez bien les lasagnes avec la sauce pour éviter que des parties de feuilles de pâte sans sauce collent entre elles). Peu à peu, ajouter le lait tiède ou chaud. » … mais non ! Le groupe a ouvert son restaurant au 6-8 rue de la Merci. Salez, poivrez, et ajoutez la muscade. Ajouter la viande hachée, les faire revenir pendant quelques minutes à feu vif. La vraie recette, classique est inratable des lasagnes à la bolognaise est ici ! Avec ces ingrédients, vous pouvez préparer un grand plat (4 couches de 4 feuilles de lasagnes), ou préparer plusieurs petits plats que vous . Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et la carotte. 579 visiteurs connectés | | Connexion. Laver et tirer les épinards. Vous cherchez des recettes pour lasagnes sans béchamel ? Sans gluten pour les lasagnes des recettes sans gluten et pour tous les magasins bio au rayon sans gluten et sans cesse renouvelés que vous nous offrez. Versez peu à peu le lait froid et fouettez sans . Versez ensuite le lait mélangé à la crème petit à petit tout en remuant vivement avec un fouet. ! Enfournez pour 40 min. ingrédients. Recettes similaires à Recette endives au gratin sans béchamel. Réserver hors du feu. 1 pâte à lasagnes - recette de livre du laminoir faite pour 2 oeufs. De lasagnes et de la noix de muscade le sel et la prochaine x je ne compte pas m arreter la merci clea 14h05 l'heure de prendre. Découvrez la recette de la Sauce béchamel sans beurre, une recette ultra light . Lavez, séchez, épluchez et détaillez la carotte en fines rondelles. Les lasagnes, et en particulier la recette lasagnes bolognaise, sont un classique incontournable de la cuisine italienne. LES MEILLEURES RECETTES DE LASAGNE BOLOGNAISE SANS BÉCHAMEL. © Leser/Sucré salé Astuces et conseils pour Recette vrai lasagnes Pour la béchamel et la finition : 1 l lait frais entier 80 g beurre 70 g farine 200 g parmesan fraîchement râpé noix de muscade sel poivre Instructions Préparer le ragù la veille ou l'avant-veille. Étape 3 Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Préchauffez le four à 200°C. Endives au gratin sans béchamel - Ingrédients de la recette : 4 belles grosses endives ou 8 petites, 4 tranches de jambon blanc, 100 g de gruyére râpé, 130 g . Avec cette recette de béchamel ultra légère, vous transformez vos plats riches en plats diététiquement corrects. Ajoutez la chair à saucisse, laissez cuire en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois . 5 / 5 basé sur 44 avis . Parsemer de 65 g (2/3 tasse) du fromage.