de Pâtissier. (Part 1, Technologie de la patisserie is 20 points, Part 2, Sciences de alimentation is worth 20 points) You will more than likely be asked to identify the name, address and legal structure of the business from a business card shown on the first page of the exam. Examen et spécialité : CAP SERRURIER-METALLIER. Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un patissier et qui donne les cles pour inventer ses propres chefs d'oeuvres. Programme du diplôme CAP Pâtisserie. Les épreuves professionnelles du CAP Boulanger comprennent aussi lâexamen théorique de la PSE (Protection, Santé, Environnement). Réaliser et présenter des produits de pâtisserie commercialisables. Le référentiel de compétences a en effet été mis à jour par un collectif dâexperts dans un objectif clé : recentrer lâexamen sur le cÅur de métier de pâtissier et sur le savoir-faire et les gestes professionnels. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, pâtisserie. Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles dâhygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. â Forêt Noire. Avec lâEISF, maîtrisez les savoir-faire français de la pâtisserie. 4 documents. Informations complémentaires. Câest justement ce que je vous ai répertorié sur cette page ! Durée : 4 à 5 demi-journées par semaine. CAP pâtissier. Lâexamen du CAP Boulanger comprend une épreuve de théorie professionnelle (EP1) et une épreuve de pratique professionnelle (EP2). - Participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, recette dessert. Préparer aux épreuves professionnelles du CAP Pâtissier définies par le référentiel d'examen. Pour réviser leCAP et ne pas se laisser surprendre par les questions posées lors de lâépreuve écrite, rien de mieux que de jeter un petit coup dâoeil aux annales des sujets de CAP Pâtissier, câest à dire aux sujets des années précédentes ! Montre plus. Le document sera mis à jour dès publication par Éduscol. Il y a 2 épreuves théoriques pour le CAP Pâtissier : la âPSEâ (Prévention Santé Environnement) et une épreuve âApprovisionnement et Gestion des stocksâ. 130.5 ko / Word. Pour connaître le programme des cours, les aides financières, le prix, la durée, contactez-nous par le biais du formulaire. Pour réussir ces 2 épreuves, il vous faudra maîtriser 4 matières : la PSE, la technologie de la pâtisserie, la science de lâalimentation et la connaissance de lâentreprise. Je prépare mon CAP de pâtissier : Chaboissier, Daniel, Humblot, Emmanuel: Amazon.de: Bücher Wählen Sie Ihre Cookie-Einstellungen Wir verwenden Cookies und ähnliche Tools, die erforderlich sind, um Ihnen Einkäufe zu ermöglichen, Ihr Einkaufserlebnis zu verbessern ⦠Tel: 03 89 ⦠Apprentissage; Certifiante ; Objectifs - Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Découvrez ci-dessous le contenu de notre offre de formation digitale pour préparer l'examen au CAP Pâtissier en 890 heures (dont 14 semaines de stage), et demandez dès maintenant votre démonstration gratuite de la plateforme. Le sujet 0 â EP1. Mathématiques x. Devenez Pâtissier, diplômé du CAP Pâtissier. 1 CAP Pâtissier 2000: Pratique BEP 1 - BEP 2 2001: Mium mium de quoi se régaler ! Vidéothèque : un ensemble de vidéo pour vous accompagner dans les séances dâenseignement - A télécharger au format ZIP. Fichier PDF de 10.3 Mo. CAP pâtissier. 30 avr. Un boulanger peut gagné au minimum le SMIC ou au maximum 2500â¬/ mois. Outre-mer. https://www.formationscap.com/cours-cap-patisserie CAP Pâtisserie â Fiche de cours Technologie professionnelle â Les matières premières Le beurre LE BEURRE Retrouvez et téléchargez ci-joint le sujet 0 pour vous entrainer aux nouvelles conditions dâexamen. CAP Pâtissier. 2022 - Découvrez le tableau "CAP Pâtissier" de Zazabeille sur Pinterest. CEEJS is part 3 of the CAP exam for patisserie and is worth 20 points. Denis Hauchard : Section pâtisserie. La Boulangerie / Pâtisserie : Pour être Boulanger ou Pâtissier, il faut un CAP , un brevet de métrise ou un apprentissage. Soucieuse de vous aider et vous conseiller, je mets à votre disposition plusieurs recettes CAP pâtisserie, décrites avec détail et illustrées par des photos. â Charlotte au Chocolat. Le CAP Pâtissier a tout récemment été réformé. À partir de la session de 2021, il sera nécessaire de faire au minimum 2 stages de 7 semaines consécutives pour pouvoir se présenter à lâexamen en candidat libre. Vous lâaurez compris : câest le moment ou jamais de vous lancer et de passer votre examen ! DOSSIER CANDIDAT C. A. Nutzer von Geräten mit ⦠2020 - Découvrez le tableau "CAP pâtissier" de Reine Des sur Pinterest. Sous la direction de Lucette Poletti, IEN, de lâacadémie de Reims, des enseignants et professionnels ont permis à des élèves de CAP Pâtissier de se confronter à lâintégralité des épreuves EP1 et EP2 du sujet zéro (0). Ces élèves et les professeurs concernés travaillent au lycée des métiers Gustave-Eiffel à Reims. Contenu Français, histoire-géographie, éducation civique Mathématiques Physique-chimie Durée : 80 heures Prix : 2 000 ⬠Calendrier des 2 sessions de formation préparant au CAP pâtissier Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, astuces. CAP pâtissier;Attestation de suivi de présence. You immediately see the result of your work and what you are capable of doing â I am studying for a patisserie ⦠21 rue des Fusilliers Marins. - Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Brevet professionnel Boucher Référentiel, règlement dâexamen, grilles évaluations, outils dâaccompagnement Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Contenu Français, histoire-géographie, éducation civique Mathématiques Physique-chimie Durée : 80 heures Prix : 2 000 ⬠Calendrier des 2 sessions de formation préparant au CAP pâtissier En cliquant sur un sujet, vous y découvrirez à la fois 19 avr. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul (e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance. Voici tous les sujets des épreuves Français et Mathématiques du CAP Pâtissier (avec les corrigés). Sujets de CAP. 2021 - Découvrez le tableau "Cap pâtissier" de Haddou sur Pinterest. CEEJS is part 3 of the CAP exam for patisserie and is worth 20 points. Préparer aux épreuves professionnelles du CAP Pâtissier définies par le référentiel d'examen. Certificat dâaptitude professionnelle - Spécialité « Pâtissier », sur Éduscol : première session en 2021. SUJET Facultatif : date et heure Durée : 3 heures Coefficient : 4 Page de garde. CAP Pâtissier. Pour chaque année, vous trouverez : le sujet de l'épreuve EP1 - Approvisionnement et gestion des stocks dans l'environnement professionnel de la pâtisserie - notée sur 60 points et à réaliser en 2 heures La formation à distance vous permet dâexercer rapidement en tant que professionnel dans la fabrication de différents pains et autres viennoiseries. Entdecken. Les Recettes de base du CAP Pâtissier: Toutes les recettes à maitriser pour obtenir son CAP Pâtissier (En route pour le CAP Pâtissier t. 1) (French Edition) eBook : GO CAP PÂTISSIER: Amazon.de: Kindle-Shop 22 avr. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, pâtisserie. p. 14 Liste des bacs pro p. 16 Vos questions, nos réponses⦠p. 18 Les formations ⦠Sign up. Verwende die Pfeile nach oben und unten, wenn Ergebnisse zur automatischen Vervollständigung angezeigt werden, um sie dir anzusehen und sie auszuwählen. 2019 - Explorez le tableau « CAP Pâtissier » de Amour Bonheur et Joie, auquel 148 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Concepts méthodo. Fax: 03 88 59 00 76 CFA Centre Alsace Marcel Rudloff. Certifiante; Objectifs . Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Sujet EP1 « Au roulé gourmand » Anne-Marie Giacometti â 13 novembre 2020: Liens. Explorer. Il sâadresse aux personnes en reconversion, aux entrepreneurs et aux étudiants qui souhaitent redémarrer ou compléter leur formation professionnelle. Fichier PDF de 317.1 ko. CAP PÂTISSIER . Voici le lien de lâacadémie de Lille pour voir les dates dâinscription : Inscription CAP Boulanger. Retrouvez aussi des informations et conseils sur lâordonnancement, la préparation de la journée et bien dâautres encore sur lâebook âRéussir le CAP de Pâtisserieâ. Si vous avez besoin d'aide pour préparer le CAP Pâtissier, il y a la préparation à distance avec une école. Pâte à choux, meringue, pâte feuilletée, crème d'amande, crème au beurre, le métier de pâtissier regorge de possibilités. À partir de la session 2021, lâexamen du CAP sera basé sur un tout nouveau programme ! approvisionnement et gestion des stocks cap pâtisserie corrigé 2020. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, tarte sans pate. CAP PÂTISSIER - Académie de Versailles CAP PÂTISSIER - Hôtellerie-Restauration 1.1. â Charlotte à la Mousse de Fruits. Today. Sujets dâexamen. Online Library Cap Patissier Approvisionnement Gestion Stock certaines ⦠CAP pâtissier. 19 avr. Certifiante Objectifs - Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Voici tous les sujets 2017 du CAP Pâtisserie ci ⦠Comment sâinscrire au CAP pâtissier en candidat libre ? Contenu détaille de la formation.Pratique â Technologie.Sciences appliquées à la profession.Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social (CEEJS).Prévention Santé Environnement (PSE).Anglais (Metz, Thionville) - Allemand (Forbach).Mathématiques - Sciences.Français.Histoire - Géographie.Enseignement moral et ⦠Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Pinterest. Le CFA de la CCI Paris Ile-de-France prépare les futurs apprentis à des diplômes allant du CAP, Bac Professionnel ou BTS à la Licence, Licence professionnelle, Master, Titre d'ingénieur et Mastère spécialisé. Explore. Sujet n°1: Fraisier, tarte au chocolat, éclairs au café, pains au lait. Nos cours gratuits en ligne du CAP Boulanger correspondent au référentiel du programme. Cap pâtissier. 14 nov. 2019 - Découvrez le tableau "Cap pâtissier" de Yoye sur Pinterest. 12 294 documents en ligne pour vos révisions et vos examens. Voilà les recettes du CAP Pâtissier des entremets à savoir faire : â Bavarois à la Mousse de Fruits. transversalité Bac Pro. CAP in one year if you have a French national education diploma (at least a CAP or a Bac) ... Pâtissier; Laëtitia Colombier. Pinterest. CAP Pâtissier. - Participer à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées. 2 jours dâépreuves qui mélangent théorie et pratique professionnelles. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, tarte sans pate. Envoi de corrigés uniquement sur les adresses professionnelles. Le pâtissier doit faire preuve de créativité et dâun véritable sens ⦠Sujet 0 - EP1 - CAP Pâtissier Mise en ligne : 4 juillet 2019. Pour réussir votre examen, une seule solution, vous former avec lâEISF ! Voici tous les sujets du CAP Pâtissier épreuves écrites et leur corrigé. Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi quâà la fabrication et à la conservation des productions réalisées. Télécharger le référentiel : Version avec le sommaire actif proposée par le groupe de travail : CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel. Contenu de la formation, examen, débouchés, poursuite dâétudesâ¦. Le CAP Pâtissier a été réformé en 2021. âJeudi, mon école a organisé une journée CAP blanc et je voulais partager avec ⦠Documents en application à partir de la session 2021 : CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel 2019 - Arrêté de création, référentiel et présentation CAP Pâtissier - Séminaire national 2019 - Présentation du séminaire et programme CAP Pâtissier 2019. ⦠Nutzer von Geräten mit ⦠Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un patissier et qui donne les cles pour inventer ses propres chefs d'oeuvres. To prepare for PSE you will need to study from the student book, Prevention Sante Environment It can be purchased from FNAC or Amazon.The book contains 33 chapters plus additional chapters on first aid ().The questions below are from previous years CAP ⦠Vous retrouverez également tous les sujets du CAP Pâtissier depuis 2009 ainsi que les Fiches techniques dans la rubrique CAP Pâtissier du blog. Verwende die Pfeile nach oben und unten, wenn Ergebnisse zur automatischen Vervollständigung angezeigt werden, um sie dir anzusehen und sie auszuwählen. 5ème. CAP Patissier x. Contenu. En vous souhaitant à toutes et à tous une excellente préparation pour le CAP 2018, Pâtissièrement, Julie Myrtille . Lâépreuve théorique EP1 â Approvisionnement et gestion des stocks dans lâenvironnement professionnel de la pâtisserie est une épreuve théorique écrite de 2 heures avec un coefficient 3. Touch device users can explore by touch or with swipe gestures. Il y a deux blocs de compétence dans les activités professionnelles qui composent le CAP pâtissier. CAP Pâtissier. 67412 ILLKIRCH CEDEX. CAP Patissier. Sujet EP1 Juin Outre-mer-Polynésie Au Chou Doré Anne-Marie Giacometti â 12 novembre 2017: Sujet de Nouvelle Calédonie. CS 30415 ESCHAU. Organiser une production. 20 Pins 2y. Session 2013 Code : -13015. â Bavarois aux Fruits. Retrouvez sur cette page le sujet officiel du CAP Pâtissier pour l' Épreuve écrite EP1 Juin 2019 Métropole, accompagné du corrigé et d'un quizz pour s'entraîner 2017 - Découvrez le tableau "Cap CAP pâtissier" de Sabrina Brina sur Pinterest. Fichier PDF de 4.2 Mo. Fichier à télécharger : dossier-eabep-evaL-cap-vente-option-B.doc. Notre site vous propose des notices gratuites à télécharger pour trouver une brochure pour réparer, se cultiver ou apprendre. - Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Lâexamen du CAP Pâtissier. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Brioche Feuilletée . [â¦] Prévention Santé Environnement (PSE) is part of the CAP en patisserie diplome.Itâs a 1 hour written exam. Si vous avez besoin d'aide pour préparer le CAP Pâtissier, il y a la préparation à distance avec une école. Formation CAP Pâtissier. Voir éventuellement la rubrique Sujets archivés (CAP, BEP, BTn, BTS HR, BTS RH) CAP PÂTISSIER - EISF CAP PÂTISSIER C AP 1906-CAP PAT EP1 CORRIGÉ Durée : 2 h Session 2019 ÉPREUVE EP1 â Approvisionnement et gestion des stocks dans lâenvironnement professionnel de la pâtisserie Coefficient : 3 1Page / 16 . Nous avons des annales sur des années plus anciennes. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, cours de technologie. compter de la session 2009, les titulaires du CAP Chocolatier confiseur créé par lâarrêté du 21 août 2002 modifié susvisé sont, à leur demande, dispensés de lâunité 1 « Approvisionnement et gestion de stocks dans lâenvironnement professionnel de la pâtisserie » du CAP Pâtissier créé par le présent arrêté. CAP Pâtissier. Pinterest. Notre formation CAP Pâtisserie est certifiée AFNOR / QUALIOPI. Download File PDF Cap Patissier Approvisionnement Gestion Stock Cap Patissier Approvisionnement Gestion Stock L'approvisionnement et la gestion des stocks CAP Pâtisserie : Corrig Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. télécharger la fiche descriptive > Cette formation est organisée dans les Centres de Formation d'Apprentis (CFA) alsaciens suivants : Centre de formation Bernard Stalter. (Part 1, Technologie de la patisserie is 20 points, Part 2, Sciences de alimentation is worth 20 points) You will more than likely be asked to identify the name, address and legal structure of the business from a business card shown on the first page of the exam. Voir dans ce site : CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel 2019, nouveau référentiel publié en 2019 ; CAP Pâtissier 2019. Les épreuves générales du CAP Pâtissier sont facultatives à condition que vous ayez un diplôme équivalent ou supérieur au CAP. Cette semaine câest les recettes de lâOpéra, des pains aux raisins et des drops. Vous pouvez Tous les sujets du CAP Pâtissier 2017 ici. 6ème. Contrôler et vérifier une production. Télécharger gratuitement nos fiches pdf préparant au C.A.P. Heute. Ces ⦠Modifié le 04/06/2021 | Publié le 23/01/2013. Entdecken. Bloc 1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. 4 mai 2019 - Découvrez le tableau "CAP Pâtissier" de Way Of Fitness sur Pinterest. Tome 1- Matières premières - CAP Pâtissier | Percheron, Frédéric, Sellam, Francis | ISBN: 9782844259981 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon. CAP pâtissier. Contenu détaille de la formation.Pratique â Technologie.Sciences appliquées à la profession.Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social (CEEJS).Prévention Santé Environnement (PSE).Anglais (Metz, Thionville) - Allemand (Forbach).Mathématiques - Sciences.Français.Histoire - Géographie.Enseignement moral et ⦠Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, pâtisserie. CAP pâtissier. Session 2017. Recette CAP pâtissier, semaine 11 : Opéra + Pains aux raisins + Drops (dont biscuit Joconde et mousse au chocolat) - Les idées de Mimi. Intitulé de lâépreuve : EP1 - ANALYSE DâUNE SITUATION PROFESSIONNELLE. CAP PÂTISSIER EP1 - Approvisionnement et gestion des stocks dans lâenvironnement professionnel de la pâtisserie SUJET Session 2017 Page 3 / 20 1ère partie - Technologie de la pâtisserie (20 points) Avant de commencer le travail, vous demandez à votre apprenti de vous expliquer Page 3/4. Sujet 0 - EP2 - CAP Pâtissier Mise en ligne : 4 juillet 2019. Pâtissier Emilio Crepo Pâtissier Aurélie Galopin Vendeuse Magasin 1 Gaëlle Bernard Pavi Responsable des ventes José Ruiz Responsable de la production Chef pâtissier Rémi 30uchon Pâtissier Raoul Taillat Chocolatier Benoît Pujol Vendeur Magasin 2 Francesca Camili Vendeuse Magasin 2 S5.1.1 S5.1.1 Christophe Dupont Chocolatier Anna Garcia Vendeuse Magasin 1 ⦠Intégrez lâÉcole des Pros et préparez à votre rythme le CAP Boulanger. C'est une formation en 2 ans qui propose à la fois des enseignements professionnels, et des enseignements généraux. Heute. Une formation au ⦠19 oct. 2021 - Explorez le tableau « Recettes CAP Pâtissier » de Cook and Record, auquel 18 542 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Pas de panique, les épreuves générales sont d'un niveau très abordable. Quelques sujets d'examen. â Charlotte aux Fruits. Voir plus d'idées sur le thème cap patissier, pâtissière, anniversaire wonder woman. Groupe de travail â 2 juillet 2019. Communiquer au sein de lâentreprise et travailler en équipe. Pour bien vous préparer au CAP, mieux vaut travailler sur les sujets des années précédentes. CAP chocolatier CAP pâtissier Lâinspection communique Formation des enseignants Préconisations Baccalauréat Boucher Charcutier Traiteur. La session 2021 sâest tenue avec les modalités du nouveau référentiel publié en 2019. Pâtissier. Voici le lien de lâacadémie de Lille pour voir les dates dâinscription : Inscription CAP pâtissier. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Ces élèves et les professeurs concernés travaillent au lycée des métiers Gustave-Eiffel à Reims. Le bloc obligatoire comprend une épreuve "Français, histoire-géo" d'un côté et une épreuve "Maths, physique-chimie" de l'autre. Cela vous donne une idée de ce qui vous est ⦠Alumni CAP Pâtissier. Recette CAP Pâtissier semaine 9 #recette #cappatissier #patisserie ⦠2 rue des Papeteries 68000 COLMAR. Cuisine, Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, Service en Brasserie café, Services hôteliers et Pâtissier. Pour vous inscrire en candidat libre au CAP Boulanger, il vous suffit de vous rendre sur le site internet de votre académie en général vers les mois dâoctobre / novembre. Ainsi, il sait fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts (glaçage, nappage â¦), les présenter et les décrire. C'est gratuit et sans engagement. Référentiel CAP Pâtissier Mise en ligne : 4 juillet 2019. Pour vous inscrire en candidat libre au CAP Pâtissier, il vous suffit de vous rendre sur le site internet de votre académie en général vers les mois dâoctobre / novembre. Sous la direction de Lucette Poletti, IEN, de lâacadémie de Reims, des enseignants et professionnels ont permis à des élèves de CAP Pâtissier de se confronter à lâintégralité des épreuves EP1 et EP2 du sujet zéro (0). EISF, lâorganisme de formation 100% digital qui donne du sens à votre talent. 13 cours téléchargeables pour le CAP Boulanger. Préparation aux épreuves professionnelles (Obligatoire pour tous les candidats) Travaux pratiques en pâtisserie. Voici le CAP pâtisserie programme : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de ⦠Cet enseignement professionnel forme des spécialistes aux techniques principales et vous ouvrent les portes du monde du travail ou de la spécialisation. Si ce n'est pas votre cas, il vous faudra les passer ! â Bavarois au Chocolat. 2502 mots 11 pages. Dernier ajout : 4 novembre 2021. 8 janv. Cette formation intensive prodigue un enseignement pratique dans les arts de la pâtisserie à la française et bâtit des compétences théoriques essentielles. Apprentissage; Certifiante; Objectifs - Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Je partage les sujets que j'ai mais je suis preneur de ceux qui sont absents, si vous les possédez en .PDF ce serait sympa de me les envoyer. approvisionnement et gestion des stocks cap pâtisserie corrigé 2020. Vous trouverez le lien vers le sujet sur chaque ligne du tableau ci-dessous. Il pourra, avec une solide ⦠CAP pâtissier;Attestation de suivi de présence Informations complémentaires Le CFA de la CCI Paris Ile-de-France prépare les futurs apprentis à des diplômes allant du CAP, Bac Professionnel ou BTS à la Licence, Licence professionnelle, Master, Titre d'ingénieur et Mastère spécialisé. Le référentiel a évolué en 2020. Certifiante; Objectifs . Sujet EP1 Nouvelle Calédonie Le Viennois toulousain Anne-Marie Giacometti â 5 décembre 2017. When the auto-complete results are available, use the up and down arrows to review and Enter to select. Maquette et mise en pages : Cyril Lauret Iconographe : Brigitte Gilles de la Londe Choisir la voie professionnelle p. 12 Fabrication Le bac professionnel p. 13 Le bac professionnel agricole p. 13 Le certificat d'aptitude professionnelle (agricole) CAP / CAPA p. 14 Un diplôme professionnel et après ?